แตออ 1 บาท
วิถีชีวิตถิ่นคนปาดี
เมื่อเอ่ยถึงแตออ
1 บาท หรือชาร้อนใส่น้ำตาลทราย เป็นหนึ่งวิถีชีวิตของคนชายแดนใต้...!
อาจบอกได้ว่าเป็นเครื่องดื่มยอดนิยม
ของชาวมุสลิมในถิ่นนั้น โดยร้านยอดฮิตแห่งหนึ่งในพื้นที่ ต.ปะลุรู อ.สุไหงปาดี
จ.นราธิวาส เป็นของ น.ส.อานิดา มะยิ อายุ 61 ปี อยู่บ้านเลขที่ 3 ตรอกโรงน้ำแข็ง
ถ.ประชานุเคราะห์
ตั้งแต่เช้าจดเย็น
จะยืนให้บริการอยู่ภายในพื้นที่เช่าของเทศบาล จำนวน 3 ล็อก แต่ละวัน จึงเนืองแน่นไปด้วยผู้คนทุกระดับ
ทั้งไทยพุทธและมุสลิม ตั้งแต่กรรมกรยันข้าราชการระดับสูง
ทุกคนจะทยอยไปนั่ง
สลับสับเปลี่ยนเพื่อชิมขนม ราคาชิ้นละ 3-5 บาท ข้าวห่อ ราคาห่อละ 15 บาท
เครื่องดื่มร้อนเย็น โดยเฉพาะแตออ ราคาถูก ช่างเข้ากับบรรยากาศบ้านๆ
หาดูยากในสังคมสมัยนี้
ในที่สุดชาวสุไหงปาดี
จึงพากันให้ฉายาร้านแห่งนี้ว่า “ร้านแตออ 1 บาท 100 ปี”
หลังจากเจ้าของร้านสืบทอดการขาย “แตออ” จากรุ่นพ่อสู่ลูกหลาน ต่อเนื่องมานานกว่า
60 ปี
ในระหว่างยืนชงชา
น.ส.อานิดา ฯ เปิดเผยว่า ร้าน “แตออ” แห่งนี้ เกิดขึ้นหลังจากบิดา
ซึ่งเป็นคนรัฐปาหัง มาเลเซีย อพยพพร้อมมารดา เข้ามาตั้งรกรากอาศัยในพื้นที่
อ.สุไหงปาดี และยึดอาชีพเป็นกรรมกร
เมื่ออายุมากขึ้นจึงหันมาเปิดร้านรถเข็น
จำหน่ายน้ำชาและกาแฟ เดินเร่ไปตามสถานที่ต่างๆ
จนเมื่อมีเงินเก็บจึงขอเช่าหน้าร้านขายน้ำชา ช่วงก่อนไปโรงเรียนและหลังจากกลับบ้าน
จึงมีโอกาสช่วยงานในร้าน
น.ส.อานิดา
ฯ เพิ่มเติมว่า หลังบิดาเสียชีวิตจึงรับช่วงอาชีพนี้
ช่วงนั้นแต่ละวันลูกค้าอุดหนุนแน่นร้าน เพราะมีเงินเพียง 4
บาทสมัยนั้นก็สามารถอิ่มท้องมื้อเช้าได้สบายๆ จนต้องนำเครือญาติอีก 2
คนมาช่วยงานด้วย
ยิ่งปัจจุบันแม้สังคมโตขึ้น
แต่เศรษฐกิจยังไม่ค่อยโงหัวขึ้น แต่ยังขายอยู่ที่เดิม และราคาเดิม “แตออ 1 บาท”
เพราะถือว่าได้ช่วยเหลือกัน โดยเฉพาะคนให้ได้ดื่มด่ำกับน้ำชายามเช้าอย่างเท่าเทียมกัน
จากชื่อเสียงถูกกล่าวขานบอกต่อกัน
ไม่ว่าไทยพุทธ-มุสลิม หากผ่านไปจึงไม่พลาดต้องแวะจิบ...!
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น